大阪・心斎橋の [ ステーキハウス よし田 ] 。特選黒毛和牛や活車海老を、接待利用可能な鉄板焼きで。ワインも常時名品を取り揃えております。

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白ワイン

ムートンカデ・ブラン(フランス・辛口)
グラス:1,100円/ボトル:5,300円
非常に優雅で、辛口のこの白ワインのブレンドは、いつも変わらぬ上品な果実香や繊細な魅力をうみだしています。
カンポグランデ・オルヴィエート・クラシコ(イタリア・辛口)
4,500円
いきいきとした明るい色調。繊細で心地良い花のようなブーケ。フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。
シモネ・フェブル・シャブリ(フランス・辛口)
6,000円
フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。

赤ワイン

ムートンカデ・ルージュ(フランス・ミディアムボディ)
グラス:1,100円/ボトル:5,300円
ぶどう品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社の芸術とも呼べるワインづくりの精神、技術が生かされ、心地良く調和のとれたワインです。
サンタ・クリスティーナ(イタリア・ミディアムボディ)
4,500円
ぶどう品種:サンジョヴェーゼ、メルロー
サンジョベーゼ種90%、メルロー種10%、調和のとれた味わい、やわらかさと 飲み心地のよさが特徴。
シャトー・ド・モンコーフォン(フランス・ミディアムボディ)
4,600円
ぶどう品種:グルナッシュ・シラー・カリニャン・サンソー
ローヌ川の畔にそびえ立つシャトー・ド・モンコーフォン。城主の息子ルドルフが造る、彼の人格を反映した様な上品な赤ワイン。
フルーティでキメ細やかなタッチが印象的です。
シャトー・ド・ラスコー(フランス・ミディアムボディ)
4,800円
ぶどう品種:シラー・グルナッシュ・ムールヴェードル
南仏ラングドッグ地方で最良の地に畑を持つシャトードラスコー、1990年に初リリースしてから好評価を保っています。
パワーがあってもまろやかに楽しめる味わいです。
ローズマウント・ダイヤモンド・シラーズ(オーストラリア・フルボディ)
5,400円
ぶどう品種:シラー・グルナッシュ・ムールヴェードル
胡椒、熟したプラムやチェリー、オークのニュアンスなどが層をなす複雑で豊かな香りのワインです。
やわらかなタンニンと熟したブラックベリーのフレーバーが口の中に広がり、長い余韻を持っています。
ドメーヌ・ロシュバン・ブルゴーニュ・ルージュ(フランス・ミディアムボディ)
6,000円
ぶどう品種:ピノノワール
家族経営のマコンにある小さな蔵が造る良質な赤ワイン。樹齢50年の葡萄樹から生み出される凝縮した果実味が、何よりの魅力です。
ミケーレ・サッタ・ボルゲリ・ロッソ(イタリア・ミディアムボディ)
7,200円
ぶどう品種:カベルネソービニオン・サンジョベーゼ・メルロー
トスカーナ州、海に面したボルゲリ地区。風光明媚な地で、エレガントなワインを造るミケーレサッタ氏の人気の赤。
小樽12ヶ月熟成。上品でバランスの良い芳醇なワインです。
シャトー・ルデンヌ・ルージュ(フランス・フルボディ)
7,500円
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
伝統と近代技術に培われたクリュ・ブルジョワ。力強さと繊細さをあわせもつ 秀逸な赤です。
コト・デ・イマズ・レセルヴァ(スペイン・フルボディ)
7,500円
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
ブラックベリーやスパイス、樽熟成に由来するエレガントなバニラの香り。果実味豊かでバランス良く、膨らみのあるワインです。
ボデガス・ピルカール・ヴィーニャ・コンセホ(スペイン・ミディアムボディ)
7,500円
ぶどう品種:テンプラニーリョ
スペイン北西部シガレスの若い生産者ピルカールのトップクラスの赤。
樹齢80年から100年、凝縮した葡萄をフランスアリエ産新樽100%で熟成させたキメ細かくてパワーのあるワイン。
ガイザー・ピーク・カベルネ・ソーヴィニヨン(カリフォルニア・フルボディ)
8,000円
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
ラズベリーのような果実感やカシスを思わせる個性が、スパイシーさと樽香により一層高められています。
エンリコ・サンティニ・ポッジオ・アル・モロ(イタリア・フルボディ)
8,300円
ぶどう品種:サンジョベーゼ・カベルネソービニオン・シラー・メルロ
ミケーレサッタ氏の元で修行をし、生まれ育ったボルゲリの地で独立したエンリコサンティニ。
生み出されたワインは、タイプがやや異なりますが、濃厚で凝縮感があるパワフルな味わいです。
レ・シャルムド・キルヴァン(フランス・フルボディ)
11,000円
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー他
シーラー社が所有する、名醸シャトー・キルヴァンのセカンドラベルです。香りと厚みのあるボディが特徴。調和のとれた味わいが楽しめます。
ジャン・タルディ・ヴォーヌ・ロマネ・ヴィニュー(フランス・フルボディ)
20,000円
ぶどう品種:ピノノワール
ブルゴーニュ、ヴォーヌロマネの名門ジャンタルディが織り成すエレガントな世界!
ピノノワールの魅力を余すことなく表現した滑らかな舌触りが魅力の赤ワイン。
シャトー・キルヴァン(フランス・フルボディ)
23,000円
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー他
メドック地区格付け3級のトップにランクされる名品です。
オークの新樽を使用した繊細で優美な味わいで、近年ますます評価が高まっています。
コルトン・ドメーヌ・ラトゥール(フランス・フルボディ)
31,000円
ぶどう品種:ピノ・ノワール
コルトンの丘からうみだされた、芳醇かつフルボディのワインです。
十分に長期の熟成にも耐えられます。

シャンパン

パイパー・エドシック・ブリュットュ(フランス・辛口)
ハーフボトル:6,000円
フランス王室御用達シャンパンとして名を馳せたパイパー・エドシック。
カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されております。
アンリ・マンドワ・キュヴェ・レゼルヴ・ブリュット(フランス・辛口)
ハーフボトル:6,500円
高品質な葡萄へのこだわりと、その個性を調和させ引きたたせるブレンドの上手さがあり、
シャルドネ主体のエレガントな味わいをもつシャンパンです。
モエ・エ・シャンドン・ロゼ(フランス・辛口)
ハーフボトル:7,000円
クロード・モエによって設立された同社はシャンパンのスタンダード的存在のアンペリアルをつくりました。
この商品はアンペリアルのロゼです。

ビール

アサヒプレミアム生ビール熟撰
800円
深い味わいと上質な香り、こだわりの素材を丁寧に仕込みさらに長期熟成した、市販されていない大人の味ビール、まさにプレミアム生ビールです。

焼酎

米:白岳しろ
600円
芋:小牧かめ壺仕込み
700円
芋:龍霞
800円
麦:伝承かめ造り源次郎
700円
麦:古代長期貯蔵
700円
麦:神の河
700円
麦:いいちこフラスコ
800円

ウイスキー

ロイヤル12年
シングル:700円/ダブル:1,300円
シングル:1,300円/ダブル:2,400円

ブランデー

ヘネシー
シングル:1,300円/ダブル:2,400円
マーテル
シングル:1,300円/ダブル:2,400円

日本酒

賀茂鶴
1合:700円

冷酒

純米吟醸夢灯り 300ml
2,000円
大吟醸生貯蔵酒 300ml
2,000円

カクテル

カシスソーダ
700円
カシスオレンジ
700円
カシスグレープフルーツ
700円
ディタオレンジ
700円
ディタグレープ
700円
スプモーニ
700円

酎ハイ

レモン
700円
ライム
700円

梅酒

白加賀
700円

ソフトドリンク

オレンジジュース
500円
グレープフルーツジュース
500円
ジンジャエール
500円
コーラ
500円
トマトジュース
500円
ルイボスティー
500円

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